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石龙:创建省级食品安全示范广场 促食品安全保障能力有效提高
2022-09-21

昨天,石龙汇星商业中心创建省级食品安全示范广场工作接受省考核组验收。在数月的创建工作当中,石龙各个部门通力合作、共同努力,促使汇星商业中心创建工作取得显著成效。

创建示范广场,既是一个实体的目标,也是一个无形的抓手。2017年年初,石龙就成立了食品安全示范广场创建工作领导小组,领导小组组长由镇委副、镇长叶建华担任,单位包括食药监、经信、餐饮行业协会、汇星商业中心在内等11支重要组成力量,并制订印发了《石龙镇汇星商业中心创建食品安全示范广场的实施方案》,明确创建标准、工作要求和分工职责。

此次列为创建主体的汇星商业中心目前有食品经营户39家,其中餐饮服务单位33家,食品流通经营户6家。为保障创建各项工作有效开展,创建工作领导小组主要从加强法律法规培训,重点整治主体责任意识淡薄问题、加强日常监督执法工作,促进创建工作、加强信息公示,提升经营主体责任感及树立典范,带动创建等四方面开展工作,同时帮助企业落实硬件、软件升级,并对超范围经营、无亮证照经营等违法违规行为加大治理力度,全力推进创建工作取得实效。

经过参与创建单位和食品经营单位共同努力,石龙汇星商业中心的食品安全工作有了显著改善。食品经营企业主体责任意识明显增强,管理制度落实到位,实现五个100%建设目标,即:证照持有率100%;公示承诺书及12331电线%;餐饮服务单位“明厨亮灶”100%;食品安全量化等级B级以上100%;食品安全抽检合格率100%。此外,街区内食品安全事故发生率0%。民调满意率达到90%以上,食品安全工作和食品安全保障水平得到人民群众的肯定,诚法经营得到社会的认可。

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